儒林外史美食篇

儒林外史美食有哪些

儒林外史中的美食文化儒林外史是中国清代著名小说家吴敬梓创作的一部小说，描写了当时士人的生活和传统文化。小说中，描写了许多美食，反映了当时社会的饮食文化。一、 香喷喷的川菜小说中的美食主要是以川菜为主，比如“太白山庄七十二景”中的“通芙亭抓丸子”、“好事亭蛾眉兔”等。这些川菜口感鲜美、香气扑鼻，给人以极大的诱惑。尤其是用鸡蛋和猪肉做成的抓丸子，面筋韧劲有嚼头，猪肉馅儿入味，是当时广为流传的美食之一。二、自制美食在小说中，还描写了一些自制的美食，比如茶点。茶点是一种以茶为主要饮料，配以各种点心和小食为辅助的食品，是当时...