美食节︱全方位展示美食产业“新势力” 第二十五届中国美食节完美闭幕！

美食节︱全方位展示美食产业“新势力” 第二十五届中国美食节完美闭幕！

　　会议主题更鲜明--本届美食节期间，举办了2024中国餐饮业高质量发展大会、世界美食之都国际交流会、第二届闽菜产业发展大会暨佛跳墙传承与高质量发展高峰论坛、第四届中国外卖节、国潮美食荟、中餐出海、酒店餐饮对接会等论坛，7场专题会议，60多名专题分享嘉宾吸引了来自全国的近700多名代表参会，就行业重点关注的绿色转型、国潮美食、中餐出海、闽菜高质量发展等主题进行了深入探讨。

　　竞赛演示更精彩--本届美食节期间，举办了2024CHA中国美食烹饪锦标赛—百香顺乐梦达杯?健康营养烹饪创意大赛，有50名高级烹饪技能人才参加比赛；以及2024全国餐饮业劳模工匠演示会、绿色行动·CHA外卖环保卫士创新赛、首届国货潮品美食创意大赛、“地道中国味”短视频大赛等；举行了2024闽菜和佛跳墙制作技艺大师演示会，邀请了8位烹饪大师进行表演和交流，通过技能竞赛+大师演示方式，传承技艺经验，培养技能人才。

　　参会代表更国际--本届美食节，大会邀请了来自俄罗斯、意大利、法国、日本、马来西亚、印度尼西亚、叙利亚等国家的嘉宾参会分享，以开放的态度打造国际行业合作交流平台。

　　媒体宣传更给力--央媒一线报道，多种形式宣传。央视网为美食节制作专题网页并进行了现场专访；新华社派记者赴现场深入报道；新华网、环球网、网易、今日头条、小红书等30多家中央媒体及网络媒体，福州日报、福州晚报等本地媒体，全面报道美食节盛况，提升活动影响力。此外，中国饭店协会融媒体平台、福州日报新媒体平台、十余位福州当地达人，共同向当地百姓发出美食邀约，让福州市民感受到“行业的盛会 百姓的节日”；并邀请了两位大V达人在10月31日、11月1日进行了展会现场直播。