浙大食堂上新大闸蟹8.8元一只,杭州还有学校已连续4年入秋给每位同学吃大闸蟹
“秋风起,蟹脚痒”,又到了螃蟹肥美的时节。想吃螃蟹?浙大食堂安排上了!
记者了解到,10月下旬开始,浙大华家池、玉泉、西溪、紫金港等多个校区食堂陆续“上线”了大闸蟹。
在紫金港校区,大闸蟹分8.8、13.5、18元三个价格,目前每人限购一只。有同学说:“我买的18块的,特别大一只,肉多黄也多。”
还有吃到的同学分享说,大闸蟹特调的酱汁味道不错,“希望食堂师傅多搞点新菜,我都愿意尝试。”
8.8一只的大闸蟹则个头较小,适合尝鲜。食堂还设置了温馨提醒:如果买到大闸蟹品质不佳,可以更换。
记者从浙江大学后勤集团饮食服务中心获悉,目前,浙江大学已经在七校区食堂服务台处设置美食心愿箱。浙大师生线下填写“美食心愿卡片”后投入美食心愿箱,就可以静候心愿达成。
“食在浙大”美食心愿征集活动拉开序幕后,将面向全校师生线上线下常态化征集美食心愿。
只要告诉厨房大厨想吃的、爱吃的、念念不忘的美食,浙大食堂的叔叔阿姨们会努力帮学生实现心愿。与此同时,浙大食堂的大厨们还将结合征集情况与食堂生产供应实际,整理筛选适合食堂生产供应的菜品进行研发,并邀请心愿发起人参与研发过程。
除了大朋友,杭州的许多小朋友同样感受到了来自学校的“秋天的关爱”。
每当秋天到来,杭州市景荷中学的校园里就会飘起阵阵蟹黄味。今年,学校为全校师生准备的大闸蟹盛宴:900多只约四两重的公蟹,每个学生至少一只。
记者了解到,这已经是景荷中学连续第四年为同学们准备大闸蟹了。每年到这个时节,学校都会给学生安排这么一次“尝鲜”的机会,成为了秋季食堂的一大亮点。
由于今年天气降温较晚,大闸蟹一直不是肥,最近感觉“肥”了,学校就给学生安排了。十月正是吃蟹膏的时候,所以这次安排的都是公蟹,每只四两。
学校采用的是最传统的烹饪方法,确保每一只大闸蟹都能保留最纯正的风味。
“我们三个年级总共有856个孩子,这次螃蟹大概是400多斤。我们中餐的餐标是15元,晚餐的餐标是20元,应该来讲性价比还是挺高的。”杭州市景荷中学副校长黄旭华介绍。
900多只螃蟹每只4两,平均每人一只,最多分得3只。有同学不吃的,其他人可多分。
同学们期待满满,不少同学为吃蟹备好了剪刀、手套、蟹醋。一位男生说:“我提前看了学校的一周菜单,知道今天要吃大闸蟹了,就带上了剪刀和手套。”还有同学说:“膏和黄很多,很好吃!”
不仅是大闸蟹,学校之前也会偶尔给学生增加海参、鲍鱼类的一些食品。
此外,去年请全校学生吃1500只大闸蟹的杭州市文华中学,今年也计划继续安排。
你家孩子爱吃螃蟹吗?
学校里有什么特色美食?
你有什么关于食堂的心愿?