非油炸版糖醋排骨怎么做好吃
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非油炸版糖醋排骨的做法 非油炸版糖醋排骨怎么做好吃 非油炸版糖醋排骨的家常做法图解
《甜蜜的挑战:糖醋排骨,你这样做更好吃!》糖醋排骨,这道大众喜爱的传统佳肴,选用新鲜猪子排作为原料,肉质鲜嫩,色泽红亮,口味酸甜,深受江南一带食客的青睐。糖醋排骨中的中国各大菜系都有其独特口味。它源自江苏的无锡,在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨的制作方法多样,但基本步骤相似。将猪排骨剁成小块,用清水洗净,然后用料酒、酱油、白糖、醋、姜片、葱段等调料腌制一段时间。接着,将腌制好的排骨放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出沥油。将炸好的排骨与调好的糖醋汁一起翻炒,使排骨均匀裹上糖醋汁,即可出锅装盘。糖醋排骨的...