豆腐的吃法和做法大全集

豆腐的吃法家常菜

当然，豆腐是一种营养丰富、口感细腻的食材，可以搭配各种烹饪方式，满足不同口味。以下是一些豆腐的常见吃法，以及一些健康建议： 1. 烧豆腐家常烧豆腐：简单易做，营养美味 步骤： 材料：嫩豆腐一块，葱姜蒜，酱油，糖，料酒，淀粉，香油。 做法： 豆腐切块，用开水焯去豆腥味，沥干水分。 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 加入豆腐块，两面煎至微黄。 倒入酱油、糖和料酒，小火慢炖，让豆腐充分吸收调料。 加水没过豆腐，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。 淋上淀粉水勾芡，撒上葱花，淋上香油即可。...