南方人难以接受的5种美食,北方人却吃得很香,看看你吃过哪种播报文章
其实南方和北方不仅仅温度不同,饮食习惯也不同,尤其在口味上,可能南方人还是不怎么适应我们北方的口味的,因为北方的口味是有点偏重的。
∩能有些食物在我们北方人眼里是美味佳肴,但是在南方人那,简直是无法下咽,下面就来说一下这5种美食,南方人见了吃不去,北方人吃得不愿意放下筷子,一起看看你吃过哪种?
1、东北大酱
在我们东北餐桌上,不管是炒菜还是炖菜,基本上在旁边都会放上一盘大酱,大酱是我们东北的一大特色,它色泽鲜艳诱人。因为它是天然发酵的,所以保留了大酱的原汁原味,但是大酱中所产生的特殊香气一般人是接受不了的,尤其是南方人。我们基本是吃生酱,然后吃些生葱、或者是生菜之类的,但是一般南方人是接受不了的,我们东北人吃得那叫一个下饭,那叫一个香!
2、苞米面
苞米面在我们北方也是非常受欢迎的,像平时会做些苞米面粥、也有人比较爱吃苞米面饽饽,还有我们这比较有名的苞米面面条、苞米面饼等等。
因为苞米面是粗粮,所以它的口感是不细腻的,不经常吃的人,会觉得往下咽时,会觉得拉嗓子,但是我们北方人吃习惯了,喜欢这种浓浓的玉米味,南方人却吃不习惯,觉得有点难以下咽,一点也不丝滑,所以他们不喜欢苞米面的口味。
3、豆汁
现在人们生活水平提高了,交通也便利了,很多人都会去北京旅游,旅游时就会去喝传说中的豆汁。其实刚开始还是非常期待豆汁的口味的,但是一旦喝上第一口,好多人可能立马接受不了,那口感说不出来的滋味,真的是难以接受。
但是豆汁对于北京人来说,那是美味佳肴,可能几天不喝就想喝。可能因为豆汁是发酵做成的,所以他有股莫名的味道,很多外地人是接受不了的。
4、花卷
我们北方人是以面食为主的,在日常生活中,花卷、馒头都是非常受欢迎的。尤其是花卷,刚出锅时,热气腾腾的,不吃菜不喝汤都能吃上两个。花卷我们是以咸淡为主的,吃上一口,葱香味十足,并且还咸滋滋的,特别好吃。
但是南方人是接受不了花卷的,这是为什么呢?因为南方人是以甜为主,他们不管是吃馒头、还是花卷之类的面食,都是甜的,所以南方人不能接受花卷。还有就是花卷中会有很多葱花,这个南方人也是不喜欢的。
5、大葱
最后一种就是大葱,在我们北方有生吃大葱的习惯,像大葱蘸酱、或者是拌凉菜时,都会放一些生葱,我们是非常爱吃的,但是南方人是接受不了生的东西的。