简易快手网红雪花酥制作教程

facai888 美食 2024-05-29 772 0

雪花酥是一种受欢迎的高颜值零食,通常需要烤箱来烘烤。但是,我们可以用简易的方法来制作美味的雪花酥,而无需烤箱。下面是一份简易的快手网红雪花酥制作教程:

材料:

  • 面粉 200克
  • 黄油(室温软化) 100克
  • 细砂糖 50克
  • 可可粉 10克
  • 牛奶 30毫升

步骤:

  • 将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器或手动搅拌器搅拌均匀,直到变得光滑。
  • 逐渐加入面粉,搅拌成为类似于面包屑的状态。
  • 将牛奶慢慢地加入面粉和黄油的混合物中,直到形成一个光滑的面团。
  • 将面团分成两份。在一份面团中加入可可粉,搅拌均匀,直到呈现出深巧克力色。
  • 将两种颜色的面团分别用手搓成长条状。
  • 将两条面团交叉叠放在一起,然后将它们用擀面杖轻轻地擀平,使得两种颜色的面团交替叠在一起。
  • 用刀将擀平的面团切成薄薄的片状,即可形成雪花酥的形状。
  • 在平底锅中加热一些黄油,然后将切好的雪花酥放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
  • 将煎好的雪花酥取出,放在纸巾上吸去多余的油分。
  • 待雪花酥完全冷却后,即可享用。
  • 这种简易的雪花酥不但外观漂亮,而且口感酥脆,十分美味。你可以根据自己的口味调整配料的比例,例如增加或减少可可粉的用量,或者加入一些坚果碎等。制作过程虽然简单,但味道绝对不简单,足以让你在朋友聚会或下午茶时大放异彩。

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